食品安全无小事。为了有效应急处置学校内可能发生的食品安全卫生事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，12月1日，财务基建科联合学校食堂开展学生餐厅食物中毒应急处置演练

此次演练活动，模拟以食用营养餐引起的聚集性食源性疾病事件处置的全过程，分为事件发生与报告处置、救援措施、医疗救援、现场调查取证、病源保护、发布舆情新闻、事故责任追究等模拟场景。演练过程中各责任部门及人员按照应急预案规定的职责分工开展工作，紧密协同配合，组织有序得当，是对《400全讯白菜网食品安全事故应急预案》一次全面有效的检验。

此次演练活动，检验了400全讯白菜网食堂工作人员的快速反应机制、领导指挥机制、信息报告机制和对食品安全事故的应急处理能力，增强了责任人员的责任意识，为有效处理校园食品安全事故应急事件、保障师生身体健康、维护社会和谐稳定打下坚实的基础。

现场活动照片